Świat wina

 

Często zdarza się, że słuchamy znajomych dyskutujących o winie, używających obcych nam terminów, których nie rozumiemy i wstydzimy się zapytać. Z drugiej strony, istnieją pewne utarte przekonania: że im wino starsze, tym lepsze, że wino z zakrętką jest tańsze i gorsze niż to z korkiem, że białe wina pasują do ryb, a czerwone do mięs. Dołącz do nas w podróży po świecie win i poszerz swoją wiedzę o podstawach winiarstwa!

Kurs jest przeznaczony dla każdego, kto rozpoczyna swoją przygodę z winem lub chce poszerzyć swoją wiedzę, a także nawet dla tych, którzy twierdzą, że nie lubią wina, ale są otwarci na zmianę zdania :)  

Będzie się działo! Wszystko po kolei, ale zwięźle:

część I. Świat wina. ABC wina i winiarskie mity. To podstawowe pojęcia: wino, fermentacja, rodzaje win i różnice w produkcji, szczep, apelacja, regiony, kraje winiarskie świata. Poćwiczymy otwieranie i nalewanie wina, określimy temperatury serwowania, w jakich kieliszkach podawać wino, jak je oceniać i degustować. Dowiemy się czym kierować się przy wyborze wina w sklepie i jak nie dać się oszukać w restauracji. Porozmawiamy o mitach, powtarzanych powszechnie przez lata...

część II Wina świata. Zdegustujemy kilka win z danego kraju i spróbujemy wychwycić różnice w stylu i jakości. Zapoznamy się z lokalnymi odmianami winogron i oznaczeniami na butelkach zgodnie z winiarskim prawem w tym państwie. Wyruszymy po winiarskiej mapie świata.

Informacje dodatkowe:  Warsztaty trwają ok. 2 godziny. Zapewniamy: minimum 4 wina do degustacji z omawianego kraju, kieliszki, wodę oraz w zależności od kraju pochodzenia wina przekąski podawane jako przykład połączenia z winem (zazwyczaj sezonowane wędliny, sery i coś słodkiego).

Miejsce: Centrum Szkolenia ATUT  Adres: Oświęcim, Rynek Główny 15, sala II piętro. 

Cena regularna (sprawdź promocje!):: 144,00 zł.,  

Ważne: Wymagane jest ukończenie 18 lat. Warsztaty odbędą się, gdy zbierze się na dany termin grupa min. 5 osób, dlatego zastrzegamy sobie możliwość zmiany podanego terminu lub odwołania, co obiecujemy czynić jak najrzadziej! W razie ostatecznego odwołania - wpłaty zwracane są w 100%. 

Prosimy o ograniczenie użycia intensywnie pachnących kosmetyków do minimum w dniu warsztat. Wino lepiej będzie odbierane w przestrzeni aromatycznie neutralnej. Dziękujemy.